Učebnice >> Technologie výroby pokrmů a nápojů
Technologie výroby pokrmů a nápojů
 Zvětšit obrázek |
|
Učebnice pro III. ročník škol pro společné stravování Kniha se věnuje technologickým postupům přípravy teplých a studených pokrmů a nápojů, zpracování surovin, tepelným úpravám (vaření, pečení, smažení) a organizaci práce v kuchyni. Vydáno: 1958, Studiní a informační ústav odborného školství Počet stran: 179 Vazba knihy: měkká / brožovaná Stav: kompletní, opotřebená
Možnosti dopravy a platby
Osobní odběr (v pobočce firmy), platba na účet předem (0 Kč)
Doporučené psaní České pošty do 2kg, platba na účet (109 Kč)
Doporučené psaní České pošty do 2kg, platba dobírkou (149 Kč)
Zásilkovna SK (do 5kg), platba na účet předem (109 Kč)
Balíkovna ČR, platba dobírkou (99 Kč)
